Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Tumpeng Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Bakso Tumpeng yang Sempurna yang unik?, Resep Bakso Tumpeng yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Bakso Tumpeng, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Tumpeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tumpeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bakso Tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Bakso Tumpeng yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bakso Tumpeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Tumpeng memakai 20 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Assalamu’alaikum
Happy Semarak Day..
Semarak kali ini di menangkan oleh mb Bini @rubini_19097376 , karena bareng Ulang tahun beliau, beliau menantang kita untuk berkreasi dengan tumpeng.
Ahhh untuk tumpeng kali ini apa yaaa.. karena bikin tumpeng nasi dah pernah, tumpeng jajan pasar juga dah pernah.. nah keinget yang kmr kmr ini sempet viral, iyaa bakso tumpeng, masih ada sisa daging dikulkas langsung aja deh bikin ini bakso
#GABdayTumpeng46
#Semarak_GABdayTumpeng46
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Tumpeng:
- 1 kg daging sapi
- 5 buah tahu putih
- 2 bonggol sawi hijau
- 1 keping mie kuning
- 1 keping bihun
- secukupnya Bawang goreng
- Daun bawang iris secukupnya
- secukupnya Daun sledri
- Kecap dan saus tomat/ sambal
- Bumbu:
- 10 siung bawang putih
- 3 sdm bawang merah goreng
- 3 sdm garam (selera asinnya)
- 35 gr tepung bakso special (merek: Kofta)
- 20 gr tepung premix perenyah bakso (merek :proBakso)
- 1 sachet kaldu sapi (masako)
- 1 saschet lada bubuk (ladaku)
- 1 sdt baking soda
- Kuah Baso:
- Lihat di kuah basko sapi
Langkah-langkah membuat Bakso Tumpeng
- Siapkan daging sapi, saya pake daging sapi dari frezher.lalu cincang daging.
- Siapkan bumbu2 nya beserta tepung pendamping.
- Giling /blender daging beserta bumbu dan tepung pelengkap. Sampai halus, sisihkan
- Siapkan cetakan tumpeng dan oles bag dalamnya dengan minyak goreng.
- Isi tumpeng dengan adonan basko, tusuk2 dengan tusuk sate bag dalam tumpeng supaya daging merata di bag dalam dan ga kopong.
Saya pake tumpeng mini 2 ukuran.
- Rebus di air panas nyala kompor di api lilin, masukkan beserta cetakannya. Biarkan sampai mengapung dan matang.
Buat juga basko bulatkan, cetak menggunakan telapak yangan yg di kepalkan lalu ambil dengan sendok,rebus di air panas. Sampai mengapung dan matang.
- Setelah matang, angkat bakso dan rendam dalam air dingin, bakso tumpeng akan lepas dengan sendirinya.
- Siapkan juga tahu, belah serong lalu lubangi tengahnya, isi dengan adonan bakso,
- Rebus diair panas, pake api lilin,rebus sampai mengapung dan matang.
- Membuat kuah, masukkan semuah bahan kuah, setelah mendidih masukkan basko tumpeng dan basko bulat, sesuai porsi saja,
Note : masukkan bakso kalau mau makan kuah tinggal dipanaskan kembali.
- Siapkan bahan pendamping, rendam bihun di air panas, rebus mie kuning, tiriskan
- Iris daun bawang dan sledri, iris irs sawi ijo, ini boleh matang atau mentah yaa, krn anak2 ga suka sawi mentah jadi aku blancing bentar di air mendidih
- Penyajian:
Untuk tumpeng besar, letakkan tumpeng di tengah tampah. Letakkan bahan pendamping di sisi2nya mengelilingi tumpeng.
Ada bakso tahu, bakso bulatan, mie kuning, bihun, sawi hijau, daun bawang dan sledri, kuah bakso.
Untuk penyajian per porsi:
Ambil mangkok bakso letakkan tumpeng kecil ditengah, beri disekelilingnya, mie kuning, bihun, sawi, bakso tahu, bakso bulet, daun bawang,daun sledri, lalu tuang kuah bakso.
- Sajikan bakso tumpeng dengan taburan bawang goreng, kecap dan saus tomat/ sambal.
Selamat ngebakso..🥰
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!