Cara Gampang Membuat Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang Enak
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal, Menggugah Selera yang unik?, Resep Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal adalah 400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Nemu resep Bakso bagus yang dibagikan Bunda Devi Setia Rianti di CP. Dan resep beliau itu hasil adaptasi dari resepnya Bunda Fatmah Bahalwan, MasyaAlloh ternyata pas sudah ditrial, WOW hasilnya mantap banget. Teksturnya itu kres banget, membal pol sudah kayak Bola Bekel aja, yang kalau dibanting itu melenting tinggi hahaha. Membal tapi juga empuk, halus lembut enak. Aduh definisi enak dimakan, dan enak juga dilihat, karena bisa bulat cantik ya Baksonya. Ok buat bunda Devi dan Bunda Fatmah yang sudah menginspirasi, saya haturkan nuhun, makasih banyak, semoga ilmunya berkah dan dicatat sebagai pahala tanpa jeda, Aamiin.
Dan buat kalian yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Thank you.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal:
- 250 gr daging sapi tanpa lemak
- 100 gr es batu
- 40 gr Tapioka atau bisa diganti dengan Tepung sagu
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt garam Krosok alias garam Kasar
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah membuat Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal
- Potong kecil daging sapi yang sudah dibersihkan. Masukkan ke dalam food processor atau chopper, tambahkan es batu. Haluskan sampai daging menjadi lembut.
- Tambahkan bumbunya, bawang, garam, lada, kaldu bubuk dan baking powder. Mix sampai tercampur rata. Tambahkan tepung Tapioka atau Tepung Sagu, mix sampai rata.
- Didihkan air, kemudian kecilkan api kompor sekecil-kecilnya atau biarkan dimatikan dulu apinya. Cetak bakso dalam air panas tersebut dengan tangan sampai habis. Ini saya bikin 2 resep sekaligus jadi hasilnya banyak, sekitar 800 gr.
- Setelah itu nyalakan kompor kembali, masak dengan menggunakan api sedang sampai bakso matang atau mengapung.
- Angkat bakso, tiriskan. Jika perlu, agar cepat dingin, masukkan ke dalam secukupya air es. Tiriskan.
- Bakso siap diolah atau disimpan di freezer sebagai frozen food. Jika langsung diolah, sajikan dengan kuah Bakso dan sambal. Untuk kuah dan sambal saya bagikan resepnya secara terpisah ya.
- NOTE: Salah satu kunci agar bakso kenyal adalah dengan penambahan Garam krosok di adonan baksonya. Karena itu, untuk garam krosoknya sebaiknya itu tidak diganti dengan garam halus biasa ya. Untuk resep versi videonya cek di: https://youtu.be/gTozjPxPxK8
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bakso Renyah Kres & Membal Tanpa Bahan Pengenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!