Resep Bakso Sapi Kenyal Banget yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep Bakso Sapi Kenyal Banget, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Bakso Sapi Kenyal Banget Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Sapi Kenyal Banget yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Sapi Kenyal Banget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Bakso Sapi Kenyal Banget yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bakso Sapi Kenyal Banget sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Sapi Kenyal Banget memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
📌 Madiun, 17 Jul 2022
Belajar bikin bakso sendiri. Alhamdulillah tekstur baksonya juara. Kenyal dan tidak alot sama sekali. Hanya saja karena blendernya tidak memadai, tidak bisa semulus pipinya mbak-mbak artis korea, wkwk.
Mustinya makin mantap lagi pakai sambal nih. Cuman karena cabai harganya lagi menjulang tinggi, jadi pilih simple aja pakai saus sambal merk jawara. Udah mantap puoll...
Source: @fitrisasmaya
#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe24
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Banget:
- 500 g daging sapi tanpa urat, cuci bersih
- 100 g es batu
- 1 butir putih telur
- 9 sdm tepung tapioka
- 2 sdt garam himalaya
- 1 sdt merica bubuk
- 1 baking powder
- 1 sdm bawang putih, saya pakai 4 siung bawang putih digoreng
- 2500 ml air
- Bahan Kuah:
- 2000 ml air rebusan bakso
- 12 siung bawang putih
- Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
- 2 batang daun bawang pre, iris dengan jarak 1 cm
- 2 batang seledri
- Pelengkap:
- Secukupnya mie telur
- Secukupnya sawi hijau
- Secukupnya daun bawang
- Bawang merah goreng
- Saus sambal + kecap
Cara untuk membuat Bakso Sapi Kenyal Banget
- ✔ Membuat Bakso Sapi
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakso.
- Hancurkan es batu dengan cara masukkan ke dalam plastik, kemudian pukul-pukul dengan rolling pin atau semacamnya. Jika ada alat serut es batu lebih baik.
- Potong daging kecil-kecil.
Haluskan daging menggunakan blender/food processor. Masukkan es batu sedikit demi sedikit.
Masukkan putih telur, proses kembali sampai halus.
- Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih goreng, merica dan garam. Proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta.
Bulat-bulatkan adonan dengan bantuan tangan.
- Masukkan bulatan ke dalam air hangat (belum mendidih) satu persatu sampai adonan habis. Tunggu sampai mengapung semua, tanda bakso sudah matang.
Angkat bakso dan tiriskan.
- ✔ Membuat Kuah
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih enak kuahnya dicampur dengan rebusan tulang2), masukkan garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan daun bawang dan batang seledri. Angkat dan siap dijadikan kuah bakso.
- ✔ Saran Penyajian
Siapkan mangkok, beri mie kuning secukupnya, tata bakso dan juga sawi. Siram dengan kuah bakso, beri taburan daun bawang. Beri saus sambal dan kecap manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal Banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!