Resep Ayam Bakso Rica-Rica yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Bakso Rica-Rica Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakso Rica-Rica, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakso Rica-Rica, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakso Rica-Rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakso Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Bakso Rica-Rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Bakso Rica-Rica yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakso Rica-Rica adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakso Rica-Rica diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakso Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakso Rica-Rica menggunakan 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillaah
Assalaamualaikum
Bumbu rica-rica dengan ciri khas pedasnya ,bagi penyuka pedas pasti sangat menggoda lidah.
Kali ini masak ayam buat keluarga dengan bumbu rica-rica. Karena keluarga suka pedas tapi tidak terlalu pedas, jadilah saya pakai bumbunya tidak terlalu pedas.
Jadi semua bisa menikmati, terutama anak-anak yang sedang belajar makan pedas
Yuuk mari kita memasak...
#ayam #bakso #ayambakso #ayamricarica #baksoricarica #ayambaksoricarica
#cookpad #cookpadCommunity_id
#cookpadCommunity_Indonesia
#cookpadCommunity_Cikarang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakso Rica-Rica:
- 🍋Bahan A:🍋
- 1 kg ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air untuk merendam ayam
- 20 buah bakso sapi
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan B: (Bumbu Halus)🍋
- 5 buah cabe merah besar
- 5-10 buah cabe rawit merah (saya : skip)
- 6 siung bawang putih
- 16 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bulat
- 1 ibu jari jahe
- 100 ml air
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan C: 🍋
- 2 siung bawang putih, memarkan, cacah kecil
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 ibu jari laos, memarkan
- 1 tangkai serai, potong dan memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan (saya : skip)
- 15 lembar daun jeruk, buang serat tengahnya
- 1/2 sdt garam
- 2 buah asam jawa
- 10 gr gula merah
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Secukupnya air
- ~~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan D: (Garnish)🍋
- Secukupnya daun kemangi
- ~~~~~~~~~~
Langkah-langkah membuat Ayam Bakso Rica-Rica
- ▶️Bersihkan ayam. Cuci bersih di air mengalir. Rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis dan taburan garam. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
Setelah 10 menit, buang air rendaman, cuci bersih ayam di air mengalir.
▶️Buat bumbu halus dengan food processor atau chopper atau blender dengan ditambahkan air. Sisihkan.
▶️Siapkan bumbu cemplung.
- ▶️Iris tipis bawang merah. Memarkan lalu cacah-cacah bawang putih.
Memarkan laos, batang serai.
Buang serat daun jeruk.
▶️Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- ▶️Masukkan bumbu halus., aduk rata.
▶️Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, laos, serai, asam jawa, gula pasir, garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- ▶️Tambahkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
▶️Sambil diaduk sesekali agar bagian bawah ayam tidak gosong.
▶️Tambahkan bakso sapi yang sudah dikerat tengahnya. Aduk rata.
- ▶️Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam dan bakso. Cek rasa.
▶️Bila sudah mengental, matikan api kompor. Pindahkan ayam ke dalam wadah saji.
- ▶️Ayam bakso rica-rica siap dihidangkan.
Alhamdulillaah
Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakso Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!