Resep Bakso Tahu Udang Wortel, Lezat

Bakso Tahu Udang Wortel

Sedang mencari ide Resep Bakso Tahu Udang Wortel yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Bakso Tahu Udang Wortel Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Bakso Tahu Udang Wortel yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Udang Wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Udang Wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Bakso Tahu Udang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Bakso Tahu Udang Wortel yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tahu Udang Wortel adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Tahu Udang Wortel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bakso Tahu Udang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Tahu Udang Wortel memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Buka puasa pinginnya makan yg berkuah panas. Pentol baksonya dari tahu dicampur udang dan wortel. Jika ingin tekstur lebih kenyal tambah putih telur 1, baking powder 1 sdt (aku sengaja tdk pakai).
Review : Rasa tahu tetap ada, namun diimbangi dengan gurihnya udang, aroma dan rasa wortel hampir tidak terasa.
Kalo alergi udang ganti ayam, kalo tdk pakai udang dan ayam, pakai tahu saja juga oke, tapi ya gitu...tahu rasanya kan tawar - yg bikin enak kaldu bubuknya hehe...
#baksotahuudangwortel
#tahu
#bakso
#udang
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Tahu Udang Wortel:

Pentol Bakso Udang Wortel
250 gr tahu/2 kotak
3 buah wortel kecil@ panjang 5 cm-an
250 gr udang segar dikupas
1 Sdm tepung terigu
100 gr tepung tapioka
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt kaldu bubuk/magic lezat 1 sachet
1/2 sdt lada
1 sdt garam/menyesuaikan selera
Bahan Kuah
1 liter Air bekas rebusan pentol bakso, jika menyusut tambah air
4 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt Garam/selera
1 sdt kaldu bubuk
Pelengkap
10 lembar sawi daging/pakcoy direbus
100 gr soun/mihun/mie kuning direbus
Bawang Merah Goreng
Sambal tomat/Saus tomat instan
Jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Udang Wortel

Tahu diperas pakai kain spy kadar air menyusut (lebih baik). Wortel dicuci kupas dichopper/blender/diparut pakai parutan keju-udang bisa cincang halus. Bawang merah putih utk pentol dan kuah dihaluskan jadi satu ditumis sebentar trus dibagi 2, sebagian utk pentol sebagian utk kuah bakso, kalo mau mentah juga gakpapa tapi biasanya ada sedikit rasa langu bawang, jika punya stok (bawang merah & putih goreng) pakai itu juga enak.
Tahu dihaluskan bisa manual pakai garpu/dichopper/blender, tahuku sdh 4 hr dikulkas kelihatan keras maka langsung aku masukkan chopper campur udang, wortel, bawang merah-putih, lada, kaldu bubuk, garam, blen hingga lembut, tambah tepung aduk rata. (Noted : ternyata adonanku agak kelembekan, krn kadar air di tahu masih byk/tdk diperas tapi tdk aku tambah tepung krn akan berpengaruh ke rasa).
Didihkan air dipanci 1 liter, kecilkan api kompor poll kecil, ambil adonan sedikit masukkan ke panci tes rasa, mungkin kurang asin dll, koreksi rasa Jika sdh ok lanjut bentuk bulat, ambil pakai sendok yg sdh dicelup air spy tdk lengket, masukkan ke panci, begitu seterusnya, jika sdh matang akan mengapung rebus lagi 5 mnt spy matang sempurna, kmd pentol tiriskan atau masukkan air dingin/air es spy cepat set.
Kurang lebih begini jadinya...bentuknya agak abstrak...hehehe.....tapi rasanya enak (jika tdk dimakan semua simpan kulkas/untuk tambahan masak yg lain)
Bahan kuah :
Air bekas rebusan pentol ditambah air lagi jadi total 1 liter trus masukkan tumisan bawang merah putih, garam, kaldu bubuk, lada, cek rasa.. (Bisa juga kulit udangnya direbus dan disaring airnya utk tambahan kuah atau kulit udang digoreng kering diblender halus campur ke kuah spy kuah lebih gurih).
Penyajian :
Sawi daging dan soun direbus, tata dimangkok, beri pentol, siram kuah, taburi bawang merah goreng, beri sedikit jeruk, sambal, sajikan panas.