Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Mercon Beranak Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bakso Mercon Beranak yang Enak Banget yang unik?, Resep Bakso Mercon Beranak yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Bakso Mercon Beranak, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Mercon Beranak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Mercon Beranak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bakso Mercon Beranak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Bakso Mercon Beranak yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Mercon Beranak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Mercon Beranak menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Minggu, 10 April 2022 (week 10)
Bismillah
Pulang dari nemeni paksu belanja dari bandung, rasa belom kuat buat masuk dapur..
Nyomot dari tabungan resep aja nih.. biar hari ini tetep bisa patisipasi dengan resep sajian takjil asin pedas di #RamadanCamp_Misi5.. walau baksonya tinggal foto aja 😅🤗 tetep bikin ngiler ah 🤤🤤
Dari tabungan resep udah lama banget.. kalo lagi kepingin sesuatu tinggal cari dicookpad aja.. kayak waktu itu kepingin banget makan bakso beranak, cari tutorialnya nemu resep punya mba Heni absari @honey_cie, thx mba heni
Resep asli mba heni :
https://cookpad.com/id/r/14572694
Ga ada food processor, jadi pake chopper aja buat ngalusin dagingnya.. dikit2 aja.. takut ntar mesinnya jadi panas.. pengaruh kebentuk jadi ketika dagingnya ga terlalu halus diblendnya 😅 tapi ini siburuk rupa aja.. rasanya tetep dahsyat, Baksonya lembut & merconnya meledak dimulut 🤤
Hasil jadinya.. saya dapet 4 bakso mercon beranak, 4 bakso telur & beberapa bakso kecil, sangat cukup untuk kami ber-6
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#Cookpadcommunity_palembang #idemasak
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Mercon Beranak:
- Bahan Bakso. :
- 500 gr daging sapi giling
- 7 sdm Tepung tapioka (me : 9 sdm)
- 1 sdt baput halus
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 ml Batu es / air es (me : 200 ml)
- Isian Mercon :
- 12 bh cabe Rawit merah orens
- 6 bh cabe merah kriting
- 6 bh bamer
- 4 bh baput
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak utk menumis bumbu
- Kuah bakso (bisa utk 4 -6 bh bakso beranak, sesuai selera):
- 2 liter air (termasuk sisa rebusan)
- secukupnya Garam & lada
- 10 siung baput haluskan
- 1 btg daun bawang, iris2
- Pelengkap :
- secukupnya Mie kuning
- Secukupnya Mie putih / Bihun
- secukupnya Bawang goreng
- Kecap manis (me pk saus tiram) 1 sdt utk 1 mangkok
- 4 btr Telur rebus (utk isian bakso), optional
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Mercon Beranak
- Buat isian bakso, mercon : blender kasar cabe & bawang (me bawang ada yg sdh diblender, jd tinggal cabe aja yg diblender)
Tumis bumbu hingga matang beri garam & kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan
- Buat adonan baksonya, campur bertahap daging giling dengan semua bahan, aduk hingga benar2 rata
- Setelah adonan bakso siap, buat beberapa pentol kecil2 dulu (utk isian bakso beranaknya)
- Setelah mengapung angkat, kita siap utk membuat bakso beranak mercon, dengan menggunakan mangkok yg telah dibasahi dgn air, pipihkan adonan bakso diseluruh permukaan mangkok, lalu beri isian bakso2 pentol kecil (me 2 bh) & jg beri isian cabe merconnya) lalu tutup perlahan & rapikan memakai sendok tipis dengan bentuk bulat, lalu masukkan bakso keair mendidih (meluncur dari mangkok lgsg)
- Sebagian ada yg saya buat bakso dgn isian telur ayam rebus, caranya ambil segenggam adonan bakso, bulatkan, lalu pipihkan, letakkan telur ayam rebus ditengah2nta, lalu selimuti seluruh permukaan telur, bulatkan, lalu rebus bakso telur diair mendidih
- Rebus semua bakso hingga mengapung, sy air rebusan lagsg sy beri bumbu kuah bakso, koreksi rasa
Bakso Mercon Beranak dkk siap disajikan dengan pelengkapnya
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Mercon Beranak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!